Thanksgiving steht vor der Tür und das bedeutet, dass es Zeit ist, darüber nachzudenken, was Sie kochen werden! Wenn Sie nicht wissen, was Sie für Ihren Truthahn zubereiten sollen, machen Sie sich keine Sorgen – wir haben das Richtige für Sie. In diesem Blogbeitrag teilen wir 8 köstliche Thanksgiving-Truthahnrezepte, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Vom Braten bis zum Frittieren haben wir für jeden ein Rezept! Also machen Sie sich bereit zum Kochen – Ihre Familie wird diese Gerichte lieben!
1. Klassisch gebratener Truthahn
Dieses Rezept für gebratenen Truthahn ist einfach, aber köstlich. Alles, was Sie brauchen, ist ein Truthahn, Gewürze und etwas Zeit. Das Braten Ihres Truthahns ist der perfekte Weg, um seine natürlichen Aromen hervorzuheben.
Zutaten:
-1 Truthahn
-Salz
-Frisch gemahlener Pfeffer
-Knoblauchpulver
-Zwiebelpulver
-Paprika
-Olivenöl
-1 Tasse Wasser
Dauer: 4-5 Stunden
Anweisungen:
1. Den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.
2. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. Den Truthahn rundum mit der Gewürzmischung einreiben, anschließend mit Olivenöl beträufeln.
4. Den Truthahn in eine Bratpfanne legen und das Wasser hineingießen.
5. Braten Sie den Truthahn 3–4 Stunden lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht hat.
6. Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie ihn!
2. Toskanische Putenroulade
Dieses Rezept für toskanische Putenroulade ist eine köstliche Variante des klassischen gebratenen Truthahns. Der Truthahn wird mit einer würzigen Mischung aus Spinat, sonnengetrockneten Tomaten und Käse gefüllt, dann aufgerollt und perfekt gebraten. Dieses Gericht wird Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken!
Zutaten:
-1 Truthahn
-10 Unzen gefrorener Spinat, aufgetaut
-1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, gehackt
-1/2 Tasse geriebener Mozzarella
-1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
-1 Teelöffel Knoblauchpulver
-Salz und frisch gemahlener Pfeffer
-Olivenöl
-1 Tasse Hühnerbrühe
Dauer: 3 Stunden
Anweisungen:
1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
2. Spinat, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen.
3. Den Truthahn mit der Brustseite nach unten auf ein Schneidebrett legen. Die Spinatmischung über den Truthahn verteilen und ihn fest aufrollen.
4. Beträufeln Sie den aufgerollten Truthahn mit Olivenöl und legen Sie ihn dann in eine Bratpfanne. Gießen Sie die Hühnerbrühe auf den Boden der Pfanne.
5. Braten Sie den Truthahn 2–3 Stunden lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht hat.
6. Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie ihn!
3. Gebratener Truthahn mit Paprika
Wenn Sie Paprika lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Dieser gebratene Truthahn wird mit einer würzigen Mischung aus Paprika, Knoblauch und anderen Gewürzen eingerieben. Das Ergebnis ist ein köstlich saftiger und zarter Truthahn, von dem Ihre Gäste noch einen zweiten wollen!
Zutaten:
-1 Truthahn
-2 Esslöffel Paprika
-1 Esslöffel Knoblauchpulver
-1 Teelöffel Zwiebelpulver
-1 Teelöffel Salz
-1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
-Olivenöl
-1 Tasse Wasser
Dauer: 4-5 Stunden
Anweisungen:
1. Den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.
2. Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. Den Truthahn rundum mit der Gewürzmischung einreiben, anschließend mit Olivenöl beträufeln.
4. Den Truthahn in eine Bratpfanne legen und das Wasser hineingießen.
5. Braten Sie den Truthahn 3–4 Stunden lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht hat.
6. Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie ihn!
4. Mit Kräutern gebratener Truthahn
Dieses Rezept für mit Kräutern gebratenen Truthahn ist einfach, aber voller Geschmack. Der Truthahn wird mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen eingerieben und dann perfekt gebraten. Dieses Gericht wird bei Ihren Gästen garantiert ein Hit sein!
Zutaten:
-1 Truthahn
-1 Esslöffel getrockneter Thymian
-1 Esslöffel getrockneter Rosmarin
-1 Esslöffel getrockneter Salbei
-1 Teelöffel Knoblauchpulver
-Salz und frisch gemahlener Pfeffer
-Olivenöl
-1 Tasse Wasser
Dauer: 4-5 Stunden
Anweisungen:
1. Den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.
2. Thymian, Rosmarin, Salbei, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. Den Truthahn rundum mit der Kräutermischung einreiben, anschließend mit Olivenöl beträufeln.
4. Den Truthahn in eine Bratpfanne legen und das Wasser hineingießen.
5. Braten Sie den Truthahn 3–4 Stunden lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht hat.
6. Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren und genießen!
5. Gebratener Truthahn mit Pilzen
Dieses Rezept für gebratenen Truthahn mit Pilzen ist eine köstliche und einfache Art, Truthahn zuzubereiten. Die Pilze verleihen dem Gericht einen reichen Geschmack und der Truthahn ist saftig und zart.
Zutaten:
-1 Truthahn
-250 g Champignons, gehackt
-1/2 Zwiebel, gehackt
-3 Knoblauchzehen, gehackt
-1/4 Tasse Olivenöl
-Salz und frisch gemahlener Pfeffer
-1/2 Tasse trockener Weißwein
-1/2 Tasse Hühnerbrühe
Dauer: 4-5 Stunden
Anweisungen:
1. Den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.
2. Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen.
3. Den Truthahn in eine Bratpfanne legen und dann den Weißwein und die Hühnerbrühe darübergießen.
4. Braten Sie den Truthahn 3–4 Stunden lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht hat.
5. Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen, wie Kartoffelpüree und Bratensoße, und genießen Sie ihn!
6. Gebratener Truthahn mit Preiselbeersoße
Dieses Rezept für gebratenen Truthahn mit Preiselbeersoße ist eine köstliche und einfache Art, Truthahn zuzubereiten. Die Preiselbeersoße verleiht dem Gericht Süße und der Truthahn wird saftig und zart. Ihre Gäste werden es sicher lieben!
Zutaten:
-1 Truthahn
-1 Dose Cranberry-Sauce
-1/4 Tasse Orangensaft
-3 Esslöffel brauner Zucker
-1 Teelöffel getrockneter Thymian
-1/4 Teelöffel Salz
-1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
Dauer: 4-5 Stunden
Anweisungen:
1. Den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.
2. Preiselbeersoße, Orangensaft, braunen Zucker, Thymian, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. Reiben Sie den Truthahn rundherum mit der Mischung ein und legen Sie ihn anschließend in eine Bratpfanne.
4. Braten Sie den Truthahn 3–4 Stunden lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht hat.
5. Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen, Kartoffelpüree und grünen Bohnen und genießen Sie ihn!
7. Tandoori-Truthahn
Haben Sie schon einmal vom Tandoori-Hähnchen gehört? Es ist ein trendiges Gericht aus Indien, das aus Hähnchen besteht, das in einer Mischung aus Joghurt und Gewürzen mariniert und dann in einem Tandoor (einem Lehmofen) gegart wird. Dieses Rezept für Tandoori-Truthahn ist eine köstliche und einfache Art, Truthahn zuzubereiten. Der Joghurt und die Gewürze machen den Truthahn würzig und saftig, was zu einem wirklich einzigartigen und köstlichen Gericht führt.
Zutaten:
-1 Truthahn
-1 Tasse Naturjoghurt
-1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
-1 Esslöffel Garam Masala
-1 Esslöffel gemahlener Koriander
-1 Teelöffel gemahlener Ingwer
-1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
-1 Esslöffel Salz
-3 Knoblauchzehen, gehackt
-1/4 Tasse Olivenöl
-1 Limette, entsaftet
Dauer: 4-5 Stunden
Anweisungen:
1. Den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.
2. Joghurt, Kreuzkümmel, Garam Masala, Koriander, Ingwer, Cayennepfeffer, Salz und Knoblauch in einer großen Schüssel vermischen.
3. Reiben Sie den Truthahn rundherum mit der Mischung ein und beträufeln Sie ihn anschließend mit Olivenöl und Limettensaft.
4. Legen Sie den Truthahn mit der Brust nach oben in eine Bratpfanne mit Bratrost. Decken Sie den Vogel mit Alufolie ab und braten Sie ihn 2 Stunden lang.
5. Entfernen Sie die Folie und braten Sie das Fleisch weitere 1–2 Stunden oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht hat.
6. Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen, wie Reis und Gemüse, und genießen Sie ihn!
8. Gewürzte Putenbrust mit persischen goldenen Pflaumen
Dieses Rezept für gewürzte Putenbrust mit persischen goldenen Pflaumen, gebraten in einer Gewürzmischung, ist eine köstliche und einfache Art, Truthahn zuzubereiten. Die goldenen Pflaumen verleihen dem Gericht Süße und eine schöne Farbe, und der Truthahn wird saftig und zart.
Zutaten:
-1 Putenbrust mit Knochen und Haut
-8 Unzen persische goldene Pflaumen
-1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
-1/2 Teelöffel gemahlener Piment
-1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
-1 Teelöffel Salz
-1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
-1/4 Tasse Olivenöl
-1 Zwiebel, gehackt
-2 Knoblauchzehen, gehackt
-1 Tasse Hühnerbrühe
-1/4 Tasse Weißwein
Dauer: 2-3 Stunden
Anweisungen:
1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
2. Pflaumen, Zimt, Piment, Nelken, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. Die Putenbrust rundherum mit der Mischung einreiben und dann in eine Bratpfanne legen.
4. Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Hühnerbrühe und Weißwein in die Pfanne geben.
5. Braten Sie den Truthahn 2–3 Stunden lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht hat.
6. Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen, Kartoffelpüree und grünen Bohnen und genießen Sie ihn!
Abschluss
Dies sind nur einige der vielen Rezepte für gebratenen Truthahn. Egal, für welches Sie sich entscheiden, Sie erhalten garantiert ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das bei Ihren Gästen gut ankommt!