Die Weihnachtszeit steckt voller toller Dinge. Es gibt Zeit mit der Familie, Geschenke, Urlaub und nachdenkliche Nachrichten. Aber viele werden zustimmen, dass das Schlemmen unter all diesen das ultimative Highlight der Saison ist.
Der Weihnachtsbrunch bot schon immer unzählige Möglichkeiten, denn es gibt unzählige herzhafte und süße Gerichte, die man kombinieren und kombinieren kann. Angesichts dieser Möglichkeiten erfordert die Zubereitung eines guten Weihnachtsbrunch-Menüs viel Recherchearbeit und die Nutzung Ihrer Kreativität.
In diesem Artikel helfen wir Ihnen dabei, indem wir Ihnen tolle Weihnachtsbrunch-Ideen und Tipps für die Zubereitung eines guten Weihnachtsbrunch-Menüs zeigen.
Was ist ein gutes Weihnachtsbrunch-Menü?
Ein einfaches Menü sollte Gerichte in schönen Schriftarten kategorisiert und ausreichend Informationen darüber enthalten. Auch beim Weihnachtsbrunch gelten diese Grundregeln weiterhin, jedoch in detaillierterer Form.
Ihr Weihnachtsbrunch-Menü sollte weihnachtlich sein . Damit die Thematik sinnvoller ist, müssen Sie bei der Präsentation der Speisen, den Farben der Zutaten und anderen weihnachtlichen Essensdekorationen kreativ werden. Auf Ihrer Speisekarte und Ihrem Tisch dürfen die Weihnachtsfarben nicht fehlen.
Kategorisieren Sie Ihre Gerichte entsprechend. Sie können die süßen von den herzhaften Gerichten, Getränke von den festen Lebensmitteln oder andere Formate, die Ihnen im Sinn stehen, trennen.
Sie können die Gerichte auf Ihrer Speisekarte mit Bildern versehen und sie mit cleveren Weihnachtsnamen benennen. Der Abschnitt mit den Gerichtsbeschreibungen ist die beste Gelegenheit für Sie, Ihre weihnachtlichen Wortspiele, Metaphern und anderen Witze zur Schau zu stellen. Denken Sie jedoch daran, nicht zu kitschig zu sein.
Sie können Ihre Familie und Freunde in die Aktivitäten zur Lebensmitteldekoration einbeziehen , insbesondere junge angehende Köche. Sie werden Spaß daran haben, sie herzustellen, während sie gleichzeitig ihrer kreativen Seite freien Lauf lassen und eine schöne Zeit mit der Familie verbringen können.
Weihnachtsbrunch-Ideen
Es gibt unzählige Weihnachtsbrunch-Ideen, die Sie ausprobieren können. In diesem Abschnitt zeigen wir Ihnen einige Beispiele, die Sie ausleihen und sogar nach Ihrem Geschmack verdrehen können.
1. Lebkuchenmuffins
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- ½ Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Ingwer
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Eier
- 85 g ungesalzene Butter
- 170g Melasse
- 79 ml Milch
Verfahren:
- Ofen auf 400 °F vorheizen. 12 handelsübliche Muffinförmchen einfetten.
- Die trockenen Zutaten verrühren und in der Mitte eine Mulde formen.
- Die Eier verquirlen und Butter, Melasse und Milch hinzufügen.
- Gießen Sie die Mischung in die Mulde und rühren Sie um.
- Füllen Sie die Muffinförmchen zu ¾ mit der Mischung.
- 12 bis 15 Minuten backen.
- Kühlen Sie die Muffins ab, nachdem sie fertig sind.
Hier ist das Rezept .
2. Blechpfannkuchen
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- ½ Tasse) Zucker
- ½ Löffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 79 ml Milch
- 2 Eier
- 85g geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Verfahren:
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Machen Sie eine Mulde in die Mehlmischung und fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu.
- Die nassen und trockenen Zutaten verrühren, bis sie vollständig vermischt sind. Gießen Sie diesen Teig in die Blechform.
- Streuen Sie Schokoladenstückchen und geschnittene Beeren auf den Pfannkuchen.
- Backen, bis es leicht goldbraun und gar ist. Heiß servieren.
Hier ist das Rezept .
3. Frühstücksauflauf
Zutaten:
- 250 g Kastanienpilze, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Öl
- 6 Gemüsewürste
- 1 rote Zwiebel
- 2 rote Paprika
- 8 Eier
- 250 ml Vollmilch
- 125 g Cheddar
- 10g Schnittlauch
Verfahren:
- Champignons, Würstchen, Zwiebeln, Paprika und Schnittlauch in Scheiben schneiden und den Käse reiben.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Die Pilze anbraten und trennen.
- Braten Sie die Würstchen mit demselben Öl an und trennen Sie sie.
- Braten Sie die Zwiebeln und Paprika an, bis sie braun sind, und fügen Sie dann die Pilze und Würstchen hinzu. In eine Bratform geben.
- Eier, Milch, Cheddar und Schnittlauch in einem Krug verrühren. Gießen Sie dies in die Bratform und backen Sie es 25–30 Minuten lang.
- Abkühlen lassen. Heiß servieren.
Hier ist das Rezept .
4. Weihnachts-Antipasti-Kranz
Zutaten:
- 1 Pint Kirschtomate
- Griechische Oliven
- Mozzarella-Kugeln
- 1 geschnittene Salami
- Bund Rosmarin
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Essig
- Prise Salz und Pfeffer
- 30 Spieße
Verfahren:
- Auf jeden Spieß Tomaten, Oliven, Mozzarella und Salami stecken.
- Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren und über die Spieße gießen.
- Ordnen Sie die Spieße in einem Kranzmuster an und flechten Sie dann den Rosmarin durch die Spieße, um den Antipasti-Kranz zu vervollständigen.
Hier ist das Rezept .
5. Bratensauce
Zutaten:
- 5 Schweinswürste
- ½ Tasse Mehl
- 1 Tasse Vollmilch
- Eine Prise Salz und Pfeffer
Verfahren:
- Kochen Sie die Wurst, bis sie braun und gut zerkleinert ist.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und kochen Sie die Mischung noch etwas, bis das Mehl aufgesogen ist.
- Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen, bis die Mischung eindickt. Heiß servieren.
Hier ist das Rezept .
6. Avocado- und schwarze Bohneneier
Zutaten:
- 1 Avocado
- 2 Eier
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200 g schwarze Bohnen aus der Dose
- 1 rote Chili
- 8 Kirschtomaten
- 1 TL Rapsöl
- 1 TL Chipotle-Paste
Verfahren:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Avocadofleisch herauslöffeln und in eine Auflaufform geben.
- Schlagen Sie ein Ei in jedes Avocadofleisch und backen Sie es 12–15 Minuten lang.
- Die Chilis anbraten, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, bis alles durch ist.
- Servieren Sie dies mit den Avocados.
Hier ist das Rezept .
7. Gewürzkuchen
Zutaten:
- ½ TL Backpulver
- 1 TL gemischte Gewürze
- 2 Tassen Mehl
- 100g Butter
- 80g Frischkäse
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Pflanzenöl
- ½ Tasse Apfelmus
Verfahren:
- Die trockenen Zutaten verquirlen und in einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten verquirlen.
- Fügen Sie diese beiden Mischungen hinzu und verquirlen Sie sie, bis ein Teig entsteht. In eine gefettete Kuchenform geben und 30 Minuten backen. Cool.
- Für die Glasur Butter und Frischkäse schaumig schlagen, dann Puderzucker und Vanille hinzufügen. Tragen Sie dies rund um den Kuchen auf.
- Vor dem Schneiden kühl stellen.
Hier ist das Rezept .
8. Wurst-Eier-Auflauf
Zutaten:
- 1 große Schweinswurst
- 6 Eier
- 2 Milch
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener Senf
- 6 Scheiben geschnittenes Weißbrot
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Verfahren:
- Die Wurst in einer Pfanne anbraten und dann trennen. In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Geben Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und stellen Sie sie vor dem Backen 8 Stunden lang in den Kühlschrank. Mindestens 40 Minuten backen und gekühlt servieren.
Hier ist das Rezept .
9. Shakshuka-Fladenbrotkuchen
Zutaten:
- 4 Eier
- 5 geschnittene Tomaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 geschnittene Zwiebel
- 1 geschnittene Paprika
- 2 geschnittene grüne Chilischoten
- 3 zerdrückte Knoblauchzehen
- ½ Esslöffel roter Chili
- Prise Salz und schwarzer Pfeffer
- Gemahlener Koriander
- 2 EL zerbröselter Feta-Käse
Verfahren:
- Das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie braun sind. Den Pfeffer hinzufügen.
- Tomaten, grüne Chilis, rotes Chilipulver, Chiliflocken und gemischte Kräuter hinzufügen und umrühren.
- Lassen Sie es köcheln und würzen Sie es dann mit Salz und Pfeffer.
- Machen Sie mit einem Löffel vier Löcher in die Sauce, schlagen Sie dann Eier hinein und lassen Sie die Sauce 8–10 Minuten kochen.
- Mit Koriander und Hüttenkäse bestreuen und heiß servieren.
Hier ist das Rezept .
10. Schokoladen-Orangen-Waffeln
Zutaten:
- 1 Schüssel Hafermehl
- ½ Schüssel Mandelmehl
- ½ TL Backpulver
- Orangenschale
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 EL Ahornsirup
- ½ Tasse milchfreie Milch
- 1 EL Kakaopulver
- ¼ TL Salz
Verfahren:
- Die trockenen Zutaten in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen.
- Die feuchten Zutaten in die Mulde geben und gut vermischen.
- Gießen Sie den Teig in ein Waffeleisen und backen Sie ihn bis zur gewünschten Konsistenz.
- Warm servieren und Ihre bevorzugten Toppings hinzufügen.
Hier ist das Rezept .
Tipps für einen perfekten Weihnachtsbrunch
Haben Sie einen guten Gastgeber
Ein guter Gastgeber sorgt dafür, dass alles im Zeitplan liegt und reibungslos läuft. Außerdem sollten sie interessant und lustig sein, um die Spannung und Unterhaltung der Gäste aufrechtzuerhalten.
Erstellen Sie eine Reihe von Veranstaltungen
Ein Weihnachtsbrunch besteht aus vielen Komponenten. Bei Ihnen könnte es sogar noch mehr sein. Durch die Erstellung eines Programms bleibt der Weihnachtsbrunch organisiert und angenehm.
Bereiten Sie abwechslungsreiche Mahlzeiten zu
Die Zubereitung verschiedener Mahlzeiten zur Auswahl sorgt für Spannung im Urlaub und macht Ihre Gäste lebendiger. Wenn Sie Gäste aus vielen Ethnien erwarten, können Sie deren ethnische Mahlzeiten so zubereiten, dass sie sich einbezogen fühlen.
Installieren Sie gute Hintergrundmusik
Auch wenn im Raum viel Geschwätz herrscht, installieren Sie Hintergrundmusik, um den Raum gemütlich zu halten. Abhängig von Ihren Gästen können Sie Weihnachtslieder, Jazz, Pop spielen oder die Titel einfach kombinieren. Wenn sich Ihr Geschmack später durchsetzt, kann es sein, dass die Leute später ihre Tanzkünste unter Beweis stellen.
Machen Sie eine Selbstbedienungsbar
Die Selbstbedienung garantiert Ihnen, dass Ihre Gäste satt werden. Es bietet auch die Möglichkeit, bei einer Portion viele Dinge auszuprobieren.
Planen Sie eine besondere Zeit für geselliges Beisammensein ein
Sie können Ihren Brunch noch unterhaltsamer gestalten, indem Sie Zeit für Brettspiele und andere Herausforderungen einplanen. Machen Sie es interessanter, indem Sie Erwachsene Spiele für Erwachsene spielen lassen, während die Kinder ihre Spiele spielen.
Abschluss
Wir hoffen, dass die oben besprochenen Weihnachtsbrunch-Tipps und -Ideen Ihre Party zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Geben Sie allen Teilnehmern Ihres Brunchs das Gefühl, gesehen und geschätzt zu werden, und zwar durch die Vielfalt der von Ihnen zubereiteten Gerichte, die gespielte Musik und die Diätmahlzeiten.
Ganz gleich, ob Ihr Brunch formell oder informell sein soll, lassen Sie den Gast nicht davon abhalten, das Beste aus Ihrer Party zu machen. Schließlich ist Weihnachten eine Zeit, in der man sich gut und wertgeschätzt fühlt und andere Menschen wertschätzt. Befolgen Sie einfach unsere Tipps und Ihr Brunch wird unvergesslich!
